Cockailuri proteice pentru perioada de vară

Canicula își face simțită prezența vara aceasta și știm cu toții cât de dificil este să stăm departe de deliciile răcoritoare. Nimic nu se compară cu o băutură rece într-o zi caniculară, iar vara e anotimpul perfect pentru a învăța rețete noi de cocktailuri. De aceea, venim in ajutorul tău cu câteva rețete de cocktailuri proteice pentru perioada de vară care îți vor satisface papilele gustative și în același timp îți vor menține și stilul de viață sănătos.

Nu mai este o noutate că pudra proteică te ajută să crești în masă musculară și e folosită de către sportivi ca supliment alimentar. Pudra de proteină vine sub diferite forme, însă cea mai des întâlnită este proteina din lapte: zerul, deoarece este solubilă în apă. Carole Conn, PhD, profesor asociat de nutriție la Universitatea din New Mexico afirmă că „sunt o sursă ușoară și convenabilă de proteine complete, de înaltă calitate” care pot fi foarte utile atunci când sunt consumate corect.

Proteina din zer în produsul 100% Whey Protein Professional ajută la creșterea și menținerea masei musculare, precum și la menținerea structurii osoase normale. Acestea conțin enzime digestive care favorizează descompunerea proteinelor, cum sunt papaina și bromelaina și se poate prepara sub diferite forme. Sezonul acesta pentru a supraviețui căldurii verii vom apela la prepararea lor sub formă de cocktailurilor pentru că acestea au un singur scop: acela de a ne răcori.

În funcție de preferințele tale, cocktailurile proteice pot avea diferite arome: 100% Whey Protein cu aromă de kiwi și banane, 100% pure Whey cu aromă de căpșuni, Jumbo professional cu aromă de zmeură. Fiecare din aceste 3 arome se pot consuma zilnic in funcție de rezultatele dorite.

Cum se prepară?

1. 100% Whey Protein cu aromă de kiwi și banane

- O porție pe zi (30 grame, 3/4 cupă), cu 250ml de apă.

- O porție după antrenament în zilele de antrenament, și în orice moment al zilei în zilele de odihnă.

2. 100% pure Whey cu aromă de căpșuni

- O porție (28 g = 1 cupă = 2 linguri) de produs cu 250ml de apă.

- Se consumă două porții zilnic: prima porție după antrenament, a doua porție între mese.

3. Jumbo professional cu aromă de zmeură

- Pentru rezultate maxime se recomandă zilnic cel puțin o porție întreagă (162g).

- O porție normală depinde de greutate corporală și activitatea fizică.

- Se consumă pe parcursul zilei, sau o parte se poate administra în jurul antrenamentului indicat: înainte și imediat după.

Cu aceste pudre proteice vei obține cocktailuri gustoase care vor contrazice mitul că gustările sănătoase nu pot fi și delicioase și ar putea înlocui chiar și o masă atunci când ești pe grabă și ratezi mesele principale. Simplu și rapid! În doar 5 minute cocktailul tău este gata și ai nevoie

doar de câteva ingrediente: pudră proteică, apă/lapte vegetal, de migdale sau ovăz în funcție de preferințe, gheață și fructe proaspete sau congelate.

Rețetă de cocktail proteic:

Ingrediente:

- Jumătate de cană de fructe congelate sau proaspete (banane, fructe de pădure, căpșuni sau kiwi )

- O porție pudră proteică

- 1/3 cană de lichid (lapte de migdale, apă, suc de portocale etc.)

- Gheață

- opțional: îndulcitor

Mod de preparare:

Se adaugă fructele proaspete și gheața pe fundul blender-ului la viteză mare, după care se adaugă porția de pudra proteică. La final se pune lichidul și se amestecă până la omogenizare. În cazul în care consistența băuturii este prea tare, se mai poate adăuga lichid până la consistența dorită. Dacă ai optat pentru îndulcitor, la final se poate adăuga.

Când să folosești pudra proteică?

Există câteva motive pentru care un sportiv alege să consume o cantitate mai mare de proteine decât majoritatea oamenilor care aleg să-și ia sursa de proteine din diverse alimente precum puiul, peștele și produsele lactate.

            • Când ești în creștere – corpul unui adolescent este în creștere, motiv pentru care și consumul de proteine trebuie să fie mai mare atunci când acesta depune un efort suplimentar la antrenamente;

            • Când începi primele antrenamente – dacă îți dorești masă musculară și ești la început, pentru a avea rezultatele dorite e nevoie de un consum mai mare de proteine;

            • Persoanele vegane – Persoanele care urmează un stil de viață vegan sau vegetarian elimină o serie de surse comune de proteine din dieta lor, inclusiv carnea, puiul și peștele și, uneori, lactatele și ouăle;

            • Când vrei să intensifici antrenamentele- dacă în mod normal te antrenezi o jumătate de oră de câteva ori pe săptămână, dar acum te-ai decis să te antrenezi pentru un concurs, corpul tău va avea nevoie de mai multe proteine;

            • Când vrei să sporești regenerarea musculaturii – dacă ești sportiv de performanță cu siguranță te-ai confruntat cu leziuni musculare, iar proteinele te ajută să te vindeci mai repede;

Poți consuma pudră proteică dacă nu ești sportiv?

Da, poți consuma aceste cocktailuri proteice chiar dacă nu ești sportiv, însă trebuie să ai grijă la cantitatea pe care o consumi. Trebuie să îți cunoști cu exactitate masa corporală și masa grăsimilor din corp ca să îți dai seama de câtă proteină are nevoie corpul tău. Este absolut normal ca un om obișnuit să aibă o cantitate mai mare de grăsimi mai ales în jurul taliei comparativ cu un model de fitness. Dacă vrei să afli care este cantitatea necesară de proteină de care are nevoie corpul tău și cum poți chiar tu să o calculezi, am pregătit un articol dedicat acestui subiect.

Este pudra proteică sănătoasă?

Consumată în cantități potrivite, este! Scopul nu este să adaugi proteine în tot ceea ce mănânci. Bineînțeles, această pudră trebuie combinată într-o zi cu alimente întregi, bogate în nutrienți în mod natural. În acest mod, pudra proteică poate oferi o modalitate simplă și convenabilă de a-ți atinge aportul zilnic de proteine. De asemenea, pudra proteică te ajută să reduci consumul de carne și lactate și să te bucuri de mese mai echilibrate.

Sezonul cocktailurilor aromate e aici și există zeci de combinații pe care le poți face simplu și ușor chiar din confortul casei tale. Cocktailurile proteice sunt o modalitate de a consuma un nutrient cheie din care probabil nu consumi suficient sub forma unei băuturi răcoritoare.